Cukrászati termékek és technológiák változása hazánkban a XIX. századtól napjainkig
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | cukrászat |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/101 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg101 | ||
| 005 | 20150422145513.0 | ||
| 008 | 140929suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Novák Zulejka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Cukrászati termékek és technológiák változása hazánkban a XIX. századtól napjainkig |c Novák Zulejka |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a cukrászat | ||
| 700 | 1 | |a Hidvégi Hedvig |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/101/1/Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |