Különböző élelmiszercsoportok szerepe, jelentősége a kiegyensúlyozott táplálkozásban, a vendéglátóipari étkeztetésben

Az optimális és kiegyensúlyozott munkahelyi légkör megteremtése
‌: Baranya Renáta

Halkalauz a gasztronómiában és az egészséges táplálkozásban
‌: Major Enikő

A "szuperélelmiszerek" fogyasztói megítélése és lehetséges szerepe az egészséges táplálkozásban
‌: Peti Dorina

A marhahús szerepe a táplálkozásban és húsrészeinek felhasználási lehetőségei a gasztronómiában
‌: Nagy Krisztián András

Egy kiegyensúlyozott társadalmi mutatószámrendszer (Social Balanced Scorecard – SBSC) körvonalai
‌: Marosán György
Published: (2016)

Mitől főzünk szívesebben? Az otthon főzés és a kiegyensúlyozott táplálkozás kapcsolata.
‌: Hóra Bettina

Balatonparti vendéglátóipari üzlet működtetése
‌: Foltyn Vivien

EGY VENDÉGLÁTÓIPARI EGYSÉG GAZDASÁGI MŰKÖDÉSE
‌: Bergmann Ernő

Különböző édesítőszerek táplálkozásbiológiai jelentősége és érzékszervi összehasonlítása
‌: Csukás Hajnalka

Vendéglátóipari egységek telephelyválasztását meghatározó tényezők vizsgálata
‌: Kiss Barnabás

Halak, halfogyasztási szokások és vendéglátóipari felhasználásuk
‌: Horváth Emőke

Egy vendéglátóipari üzlet portfóliói fejlesztésének forgatókönyve
‌: Ozsvár Cintia

Egy budapesti multifunkciós vendéglátóipari egység koncepcióterve
‌: Tánczos Dániel

A vendéglátóipari kisvállalkozások sikerességét gátló tényezők vizsgálata
‌: Bocska Edit

Pszeudocereáliák fajtái, táplálkozástudományi jelentőségük és vendéglátóipari felhasználásuk
‌: Kőműves Anita Vivien

Pálinkafajták választéka, pálinkafogyasztási szokások és vendéglátóipari felhasználásuk
‌: Abay Márk

Vendéglátóipari szakmai képzések fejlődésének és reformjának vizsgálata
‌: Molnár Péter

Egy vendéglátóipari egység profilváltásának vizsgálata vonzáskörzet számítások alapján
‌: Matók Lívia

A duális képzés hatása a kereskedelmi és vendéglátóipari szakképzésre
‌: Csiszár Zsoltné

A Bocuse d'Or versenysorozat hatása a hazai vendéglátóipari szakmunkásképzésre.
‌: Tóth Gábor

A tej minősége és annak fontossága a vendéglátóipari egységekben
‌: Borbély Attila Bence

Vendéglátóipari tevékenységek és szolgáltatások bemutatása az Art Gastronomyn keresztül
‌: Kiss Bernadett

Több napos konferencia vendéglátóipari szervezési feladatainak bemutatása ,jövedelmezőségének elemzése
‌: Horváth Ádám

Két vendéglátóipari egység összehasonlítása az alkalmazott marketing eszközeik alapján
‌: Hegedüs Bianka Júlia

A helyi termékek létjogosultságának vizsgálata a kereskedelmi és vendéglátóipari szakképzésben
‌: Szűcs Andrea

A közösségi média hatása a vendéglátóipari fogyasztói magatartásra és döntésre
‌: Korszakasz Diána

A magyar szakképzési rendszer átalakulásának dilemmái (Az Unghváry László Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola és a Gundel Károly Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakiskola tapasztalatai figyelembevételével)
‌: Huszár Péter

A BGF Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi kar hallgatóinak folyadékfogyasztási szokásai
‌: Kolonics Nóra

Figula pincészet és borainak bemutatása, elemzése vendéglátó szempontból
‌: Faluközi Tímea

Hazai kisüzemi sörfogyasztási szokások és kisüzemi sörfőzdék vendéglátóipari tevékenységének vizsgálata
‌: Kovács Levente

Idegenforgalmi és vendéglátóipari szakmai lemorzsolódás egy választott intézmény példáján keresztül
‌: Orbán Dezső

A szórakoztató vendéglátóipari üzletek ételkínálatának elemzése a Gozsdu udvarban és környékén
‌: Csulak Viktória Zsuzsanna

A Balaton borturizmusa - A feltörekvő borászatok vendéglátóipari és borászati tevékenységének vizsgálata
‌: Stankovics Réka

A TripAdvisor használatának vizsgálata a turisták, valamint a vendéglátóipari egységek szemszögéből
‌: Nagy Vivien

Olasz vendéglátóipari vállalkozások a magyar piacon - A budapesti olasz vállalkozások sajátos kihívásai
‌: Szelezsán Krisztián

A cukrász szakképzés változásai az Unghváry László Vendéglátóipari és Szakképző Iskola tükrében
‌: Nagy Brigitta