A nemzetközi és magyar konyha ételeinek aránya,elemzése a 67 étteremben.

Nemzetek gasztronómiája, és ételeinek megjelenése az Aula étterem étlapján
‌: Szabó Bettina

"Kihűlt-e a magyar konyha?"
‌: Filkorn Tibor Bence

A magyar konyha (tradíciók és innováció)
‌: Melkvi Liza

Költséggazdálkodás elemzése az Akvarell étteremben
‌: Rajki Viktor

A befizetett közterhek és a felhasznált közjavak aránya
‌: Józsa Vivien

Rendezvények az étteremben
‌: Insperger Barbara

HACCP ELEMZÉSE A MUSIC BOWLING ÉTTEREMBEN
‌: Fail Dóra

A vegán konyha hatása a magyar vendéglátásban
‌: Vidi Sándor

Kínálatelemzés a Rönkház étteremben
‌: Kovács Krisztina

Kényszer vagy esély a nappalis hallgatók megnövekedett munkavállalási aránya
‌: Somogyi Csaba, et al.
Published: (2019)

Belső konfliktuskezelés a Menza étteremben
‌: Laczi Réka

Kínálatelemzés a Fekete Gólya étteremben
‌: Szabó Dorina Brigitta

A magyar konyha kínálatának változásai 2000 és 2020 között
‌: Tóth Attila

A magyar lakosság elfogadási aránya és attitűdje, fizikai aktivitás hatása az elektromos biciklivel szemben
‌: Kuzma Ábel

Gluténmentes konyha a mindennapok gasztronómiájában
‌: Magyar Petronella

Hagyomány és Innováció a Gundel étteremben
‌: Tajtyi Patrik

A magyar és az olasz konyha kapcsolata a halfogyasztás tekintetében
‌: Cavicchiolo Gabriella

Hagyományos cukrászkészítmények újragondolása a Kiosk étteremben
‌: Petró Eszter

Panaszszituáció kezelése a Mezzo Music Étteremben
‌: Tóth Réka

Panaszszituáció kezelése a Gettó Gulyás étteremben
‌: Horváth Kitti

Humánerőforrás-kezelés a VakVarjú étteremben
‌: Sáska Szilvia

Panaszszituáció kezelésének vizsgálata a Vapiano étteremben
‌: Nagyházi Beáta

Ünnepi rendezvények ételkínálata a Gundel Étteremben
‌: Vigh Liliána

Észak-Amerikai Konyha és Népszerűsége Magyarországon
‌: Dávid Trisztán Tibor

Tevékenységek a Natura Hill Vendégház és Étteremben
‌: Kelemen-Madarász Nóra

A magyar konyha elemzése, különös tekintettel a korszerű technológiák és az alapanyagok felhasználásának szempontjából
‌: Dubecz Sándor

A mexikói konyha és alapanyagainak ismerete Magyarországon
‌: Andorkó Ádám

Kárpát medence tájjelegű konyhái Palóc konyha
‌: Bíró Dániel

Kárpát medence tájjellegű konyhái Palóc konyha
‌: Bíró Dániel

Az egri borok érvényesülése a Piroska Étteremben
‌: Sály Viktória Fanni

A HACCP elmélete és gyakorlata a Gundel étteremben
‌: Lángh Tímea

Görög jegyek a magyar konyhakultúrában, avagy a két konyha hasonlóságai és eltérései
‌: Prekopa Dalma

A vendéglátó egység kínálatának elemzése. Étlap, itallap elemzése a VakVarjú étteremben
‌: Kossuth Viktória Erika

A koreai konyha és a koreai élelmiszerfogyasztási szokások
‌: Neszmélyi György Iván
Published: (2022)

A bor megjelenése az Avantgard Food & Breakfast étteremben
‌: Szabó Daniella

A gasztronómiai rendezvények lebonyolítása és szervezése a Betyár étteremben
‌: Jovon Dominik