A nemzetközi és magyar konyha ételeinek aránya, elemzése a Gundel étteremben
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Kulcsszavak: | Gundel gasztronómia nemzetközi konyha magyar konyha |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/12732 |
| Kivonat: | A Gundel étterem étlapjának, elemzése, kiterjesztése a magyar gasztronómiára. |
|---|