Can the Future be Vegan?

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Szarka Dorottya
További közreműködők: Antal-Szlankó Emese
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:veganism
vegan
diet
changes in diet
future diet trends
sustainabiliy
future diet research
health
plant based diet
healthy eating
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/12828
Leíró adatok
Kivonat:Manapság a fejlett országokban élő emberek étrendjét a trendek, a fogyás, vagy a családjuktól örökölt értékek, mely része a kultuális örökségüknek, határozzák meg. Véleményem szerint az ezen a felsoroláson alapuló döntések egészségügyileg károsak lehetnek, és az embereket tájékoztatni kell a különféle diéták hatásairól, mielőtt eldöntenék, melyik számukra a legmegfelelőbb. Ebben a szakdolgozatban a hús, tojás, és tejtermék mentes vegán étrend előnyeit és hátrányait vizsgálom. A célom kideríteni, hogy ez az étrend fenntartható-e hosszútávon, ebből kifolyólag lehet-e majd a Föld népességének a nagy részének a választott étrendje a jövőben.