Gasztronómiai irányzatok múltja,jelene és jövője a magyar vendéglátásban

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Takaró Márk
Other Authors:	Hidvégi Hedvig
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	Gasztronómiai irányzat Molekuláris gasztronómia Gasztronómiai trendek Bisztró Fúzió
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/1459

Internet

Dokumentum-elérés