A mindenmentes ételek helye, szerepe, jövője a magyarországi vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Gluténmentes Laktózmentes Ételallergia Higiénia GHP |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/15852 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg15852 | ||
| 005 | 20180726142211.0 | ||
| 008 | 180508suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Zwick Magdolna Dina | |
| 245 | 1 | 2 | |a A mindenmentes ételek helye, szerepe, jövője a magyarországi vendéglátásban |h [elektronikus dokumentum] / |c Zwick Magdolna Dina |
| 695 | |a Gluténmentes | ||
| 695 | |a Laktózmentes | ||
| 695 | |a Ételallergia | ||
| 695 | |a Higiénia | ||
| 695 | |a GHP | ||
| 700 | 0 | 2 | |a Balog-Siposné Szőcze Anikó |e ths |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/15852/1/Szakdolgozat%20V%C3%A9gleges.pdf |z Dokumentum-elérés |