A hazai csúcsgasztronómiába beszállító termelők fejlődése, különös tekintettel a Bocuse d'Or versenysorozat és a Michelin Guide fokozott magyarországi jelenlétének hatására

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Molnár Vanessza
Other Authors:	Tóth Gábor
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	csúcsgasztronómia fine dining minőségi alapanyagok
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/20431

Internet

Dokumentum-elérés