Pszeudocereáliák fajtái, táplálkozástudományi jelentőségük és vendéglátóipari felhasználásuk

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kőműves Anita Vivien
További közreműködők: Lenkovics Beatrix
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:álgabona
hajdina
chia mag
amaránt
kinoa
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/20629