A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban

Minden, ami sajt! Avagy a sajtok általános jellemzése és a hazai kézműves sajtok jelentősége a gasztronómiai rendezvényeken és vendéglátásban.
‌: Farkas Luca

A magyar méz története, hatásai és felhasználása a cukrászdákban
‌: Bakó Tamás

Zöldségek és gyümölcsök felhasználása a vendéglátásban
‌: Vascsák Lilla

A magyar méz felhasználása a vendéglátásban
‌: Fórisch Bence

A magyar méz felhasználása a vendéglátásban
‌: Apagyi Bálint Tivadar

Olasz sajtok fogyasztása az országeredet-imázs tükrében
‌: Szántó Kitti

Tokaj Disznókő Szőlőbirtok bemutatása, borainak felhasználása a vendéglátásban
‌: Deák Levente István

A Juhász Testvérek Pincészetének termékválasztéka és felhasználása a vendéglátásban
‌: Gál Bojána

Etyek-Budai borvidék borainak bemutatása és felhasználása a vendéglátásban
‌: Klicsu Viktória

Növényi alapú húspótló termékek és azok felhasználása a vendéglátásban
‌: Gyephár Aliz

Újhartyáni svábok története, tradicionális gasztrokultúrája és ezek megőrzése a mai vendéglátásban
‌: Szaller Fruzsina

Éttermi melegtészták, hideg édességek, sajtok és gyümölcsök az Aquincum Hotelben
‌: Sebők Csilla

Gluténmentes cukrászati alapanyagok felhasználása a vendéglátásban vállalati partner bevonásával
‌: Ollári Barbara Fanni

A burgonya felhasználása és jelentősége a magyar gasztronómiában
‌: Czompa Fanny

A Panyolai Szilvórium Zrt. pálinkafőzdéjének bemutatása és termékeinek felhasználása a vendéglátásban
‌: Czimre Kitti

A balatonboglári borvidék feltérképezése, borainak jellemzése és a vendéglátásban való felhasználása
‌: Zódor Zoltán

Éttermi meleg tészták,hideg édességek, gyümölcsök és sajtok választéka az Aquincum Hotelben
‌: Mezei Kinga

Kézműves sajtok piaci lehetőségeinek vizsgálata a hazai kistermelők által készített termékek vonatkozásában
‌: Kiss János Krisztián

A nagy vállalkozások sikerességének története - avagy a McDonaldizáció jelentősége világszerte
‌: Kunhegyesi Martin

Egy generációváltás története
‌: Vágány Judit Bernadett
Megjelent: (2024)

A budapesti kávéházak története
‌: Jován Annamária

A magyar műgyűjtés története
‌: Murányi Rita

A budapesti kávéházak története
‌: Nemes Szabolcs

A Budapesti Értéktőzsde története
‌: Beréti András
Megjelent: (2008)

Pszichológiai kísérletek felhasználása a reklámokban
‌: Pataki-Bagó Dorottya

A nyelvvizsgáztatás története és digitalizálódása
‌: Szente Dávid László

A cenzúra története cenzúra a kommunista diktatúrákban
‌: Lencz László Márk

Higiéniai szabályok megnyilvánulása és jelentősége a vendéglátásban
‌: Tóth Brigitta

Növényi fehérjék szerepe és jelentősége a vendéglátásban
‌: Ványi Enikő Marianna

A banktitok története Svájcban és Magyarországon
‌: Ortvein Katalin

Pataky István Művelődési Központ története
‌: Szabó Dóra

Az olasz migráció története és kihívásai
‌: Bauer Emese

Az ökogazdálkodás bemutatása, jelentősége, ökotermékek megjelenése a vendéglátásban
‌: Bank Gabriella

Az ételfotózás jelentősége a vendéglátásban, mint marketing eszköz
‌: Uri Teodóra

Ökotermelés, biotáplálkozás, biotermékek és ezek felhasználása a hazai vendéglátásban a Nimród Bioszálloda és Bioétterem példáján keresztül bemutatva
‌: Bagdány Zsuzsanna

Az e-sport bárok és rendezvények jelentősége a vendéglátásban
‌: Lampért Ádám