Konyhatechnológiák fejlődésének hatása a magyar gasztronómiára és annak fenntarthatósága budapesti Michelin-csillagos éttermekben

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Virág Dominik
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:Konyhatechnológia
Michelin- csillag
Magyar gasztronómia
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/23125

Similar Items