Konyhatechnológiák fejlődésének hatása a magyar gasztronómiára és annak fenntarthatósága budapesti Michelin-csillagos éttermekben
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Konyhatechnológia Michelin- csillag Magyar gasztronómia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/23125 |