Különböző szarvasmarha fajták jellemzői, és elkészítésük lehetőségei a hazai és nemzetközi gasztronómiában
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | szarvasmarha GASZTRONÓMIA vöröshús Nemzetközi ételek Húsfeldolgozás steak |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/23516 |
| További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület |