Különböző szarvasmarha fajták jellemzői, és elkészítésük lehetőségei a hazai és nemzetközi gasztronómiában
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | szarvasmarha GASZTRONÓMIA vöröshús Nemzetközi ételek Húsfeldolgozás steak |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/23516 |
| Description not available. |