A magyar és az amerikai kulináris szakoktatás összehasonlítása
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | szakoktatás szakképzés Magyarország Amerika vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/24214 |
| Abstract: | Szakdolgozatomban a magyar és az amerikai kulináris szakoktatás rendszerét vizsgáltam és hasonlítottam össze. Hipotézisem szerint hazánkban a szakoktatást életkorhoz és egy bizonyos összegű tandíjhoz kéne kötni, ehhez volt kutatási alap a hazai és az amerikai szakoktatási rendszer. Kutatásaim rávilágítottak a magyar szakoktatás (elsősorban a Vendéglátásban) hiányosságaira, ennek kiküszöbölésére pedig javaslatokat tettem dolgozatom végén. |
|---|