Egy szakma érdekviszonyainak, tipikus konfliktusainak és ezek oktatásban való tükröződésének elemzése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Zaletnyik Zoltán
További közreműködők: Zsolnay Gábor
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:duális
oktatás
pedagógia
szakképzés
szakoktatás
szakács képzés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/25845
Leíró adatok
Kivonat:A dolgozat a szakács szakma oktatásának érdekviszonyait mutatja be, a duális oktatási rendszerben. A tematikus gyakorlatok szükségességét bizonyítja.