A kávézás kultúrája, avagy az ital, amely meghódította a világot

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Bakai Boglárka
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:kávéfeldolgozás
kávéfogyasztási szokások
kávékultúra
kávénövény
kávétermesztés
kávézás
kávézási trendek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26159
Leíró adatok
Kivonat:A dolgozat témája a kávéfogyasztási trendeken és a kávézási kultúra kialakulásán alapszik, amelyet hazai és külföldi viszonylatban is szemléltetek. Továbbá a kávénövény bemutatását, termesztési és feldolgozási eljárásait boncolgatom projektmunkámban. Kutatásom hipotézisei a magyar emberek kávéfogyasztási szokásaira tért rá, valamint a kávézási trendekkel való viszonyukra.