Novotel Budapest Centrum Housekeeping szervezetének bemutatása
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Budapest SWOT-elemzés fenntartható fejlődés szállodaipar turizmus utazás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26241 |
| Abstract: | Projektdolgozatom témája a kereskedelmi szálláshelyek Housekeeping szervezetének bemutatása. Szakmai gyakorlatom elvégzésére a Novotel Budapest Centrum szálloda mellett döntöttem, ezen belül pedig a Housekeeping Supervisor pozíciót jelöltem meg jelentkezésemnél. Mindenféleképpen Back Office-ban szerettem volna tölteni a gyakorlatomat. Projektmunkám során bemutatásra fog kerülni a kereskedelmi szálláshely rövid definíciója, maga a Housekeeping, részlegei, betölthető pozíciók a szervezeti egységen belül, valamint azok részletes ismertetése, saját munkakör, tapasztalatok és élmények prezentálása. Továbbá a Housekeepingen az illem, tikett, viselkedés, valamint a textíliák, vegyszerek használata és a környezetvédelem bemutatása a hotel példáján keresztül.Kutatási módszertanként pedig egy SWOT analízis fogja szemléltetni a választott szervezetet. A Housekeepingen egyfajta új innováció a Mobile Housekeeping, ennek rövid ismertetése.Utolsósorban pedig a területen lévő munkaerőhelyzet és a munka nehézségei. |
|---|