A Housekeeping tevékenységének bemutatása és elemzése a Novotel Szeged Szállodán keresztül
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Accor Novotel Szeged housekeeping kereskedelmi szálláshelyek |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26284 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg26284 | ||
| 005 | 20200918131906.0 | ||
| 008 | 200813suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Tóth Melinda Éva | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Housekeeping tevékenységének bemutatása és elemzése a Novotel Szeged Szállodán keresztül |c Tóth Melinda Éva |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Dolgozatomban bemutatásra került Szeged városa, annak szálláshelypiaca, látnivalói, idegenforgalmi vonzerői, turisztikai fejlesztései és programjai. Majd bemutatásra került a Housekeeping tevékenység elméleti és gyakorlati módszere. Az egyes szervezési formák leírása után, a munkakörök feladatainak bemutatása is megtörtént. A kutatási részben felvázoltam azokat a módszereket, melyek segítségével választ kerestem a dolgozatom kérdéseire. A 2012-ben a Novotelben eltöltött szakmai gyakorlatom alatt szerzett információk már rendelkezésemre álltak a dolgozatom elkészítéséhez. Viszont ezeket az információkat egy mélyinterjú segítségével tudtam aktualizálni és frissíteni a Novotel Szegedről. Az Accor szállodalánc bemutatásával folytattam dolgozatomat, felvázolva a piaci pozícióját és a szállodaiparban betöltött szerepét. Ezt követően a Novotel Szeged történeti áttekintése, vendégköre, felépítése és arculata bemutatásán keresztül jutottam el a szálloda Housekeeping tevékenységének elemzéséhez. Melyből kiderül, hogy a szálloda e részlege a hagyományos szervezési formát használja a Housekeeping területén, hiszen egy 144 szobás szállodáról beszélünk. Szervezeti felépítése egyszerű, a szobalányok egyenesen a Housekeeping Managernek tartoznak számadással, nincs külön gondnoknői pozíció. Az alá- és fölérendeltségi viszonyok így eléggé egyértelműek, mindenki tudja, ki felé tartozik számadással.Összességében elmondhatom, hogy szakdolgozatom megírása során sok új dolgot megtanultam és beleáshattam magam mélyebben a Housekeeping rendszereinek működésébe. Szeged szálláshelypiacát a kutatásom során jobban megismertem. Az Accor szállodavállalat és a Novotel Szeged bemutatása során is számos hasznos információhoz jutottam. Bízom benne, hogy az olvasó számára is hasznos beszámolót tudtam készíteni. | |
| 695 | |a Accor | ||
| 695 | |a Novotel | ||
| 695 | |a Szeged | ||
| 695 | |a housekeeping | ||
| 695 | |a kereskedelmi szálláshelyek | ||
| 700 | 1 | |a Bártfai Endre |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/26284/1/Szakdolgozat%20-%20T%C3%B3th%20Melinda%20%C3%89va.pdf |z Dokumentum-elérés |