A felszolgáló személyének vizsgálata
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | borravaló felszolgálás felszolgáló pincér vendéglátás vendéglátóipar étterem |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26366 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg26366 | ||
| 005 | 20200918131535.0 | ||
| 008 | 200821suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szelei Márk | |
| 245 | 1 | 2 | |a A felszolgáló személyének vizsgálata |c Szelei Márk |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatom céljául tűztem ki, hogy egy teljesebb képet kaphassak a magyar vendéglátásban dolgozó felszolgálók helyzetéről és fontosságáról. Mivel jómagam is felszolgálóként dolgozom, így igazán közelinek érzem magamhoz a témát, ugyanis az első benyomások ellenére sokkal több rétű ez a szakma, mint tűnik. Ezért is végeztem kutatást a lehetséges vendégek körében is, hogy egy teljesebb kép alakulhasson ki a kutatásom végére. | |
| 695 | |a borravaló | ||
| 695 | |a felszolgálás | ||
| 695 | |a felszolgáló | ||
| 695 | |a pincér | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 695 | |a étterem | ||
| 700 | 1 | |a Gancsovné Rossi Krisztina |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/26366/1/SzMszakdogavegsonyilkozat.pdf |z Dokumentum-elérés |