A kávé a hazai vendéglátásban

A kávé, mint világpiaci áru
‌: Bobák Gergő Zoltán

Kávé a világkereskedelemben - nemzetközi kávéegyezmény
‌: Töreki János
Megjelent: (2014)

Az újhullámos kávé elemzése és bemutatása
‌: Bogdányi Anna

A kávé és kultúrája Fogyasztói szokások a 18 – 30 éves korosztály között
‌: Sperka Zsuzsanna

Speciality kávé, mint új kávéfogyasztási irányzat bemutatása
‌: Csigó Krisztián

A kávé megjelenése és jelentősége a rendezvények esetében
‌: Ganczer Éva Flóra

A fekete leves- Azaz a kávé régen és ma
‌: Fekete Katalin

Gluténmentes ételkészítés a hazai vendéglátásban
‌: Baranyai Ádám

A kávé és a fenntarthatóság kapcsolata a fogyasztási szokásokon keresztül
‌: Homonnai Brigitta Laura

Kávé és csokoládé desszertek párosítási szokásainak összehasonlítása Amerikában és Magyarországon
‌: Lakó Nóra Petra

A kávé és fogyasztási szokásai a 20. és a 21.században
‌: Cs.Tóth Blanka

A kávé, a kávéházak kialakulása és a lakosság kávéfogyasztási szokásainak vizsgálata
‌: Móni Viktória

Bevezetés a kávé világába és a Caffe del Mondo kávézó bemutatása
‌: Buri Adrienn Nikolett

A sommelier szakma létjogosultsága a hazai vendéglátásban
‌: Tátrai Levente László

Speciális kenyerek és szerepük a hazai vendéglátásban
‌: Kovács Barbara

Az El Salvador Direct Trade kávé bevezetése az OMV töltőállomások VIVA kávézóiba
‌: Scheiber Eszter

A kávé fogyasztási szokások átalakulása, a kapszulás / párnás (single-serve) kategória térhódítása Magyarországon
‌: Dömötör Zita

A legális drogok és azok hatása a felnövekvő generációra (Alkohol, energiaital, kávé, cigaretta)
‌: Tálos Rudolf Lászlóné

Kapszulás kávé termék bevezetésének vevői elégedettség vizsgálata a Cafe Frei Central Europe esetében
‌: Csendi Elza Erzsébet

A Mexikói gasztronómia és megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Hámori Attila

A japán gasztronómia és megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Herke Zsolt Gábor

Kistermelői és kézműves élelmiszertermékek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Varga Rita

Kereslet-előrejelzés és bevételtervezés megoldásai a hazai vendéglátásban
‌: Budai András

Az erdőirtások és a klímaváltozás hatása a brazíliai kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára
‌: Szeleczki Mihály Dániel

Fluktuáció és a munkahelyi elégedettség kapcsolata a vendéglátásban
‌: Vincze Dominik Róbert

Ökotermelés, biotáplálkozás, biotermékek - és ezek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Csorba Regina

Ökotermelés, biotáplálkozás, biotermékek – és ezek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Haller Orsolya

A Kávé Bár Bt. sikere a hálózati gazdaságban az online marketing eszközök hatékonyságának értékelése tükrében
‌: Horváth Marianna Elza

A gabonák szerepe a gasztronómiában és felhasználásuk a hazai vendéglátásban
‌: Banádi Rebeka

A kávé fogyasztásának pszichológiája, valamint népszerűségének vizsgálata és a mindennapokban betöltött szerepe a magyar háztartások életében
‌: Faddi Rebeka

Válságkezelés a vendéglátásban koronavírus-járvány idején egy hazai gyorsétterem esetében
‌: Oláh Vilmosné

A sous-vide technológia elterjedése és alkalmazási lehetőségei a hazai vendéglátásban
‌: Nedók Balázs

Vendégélmény a vendéglátásban
‌: Kertész Henriett

Hungarikumok a vendéglátásban
‌: Bayer Roland

Konfliktuskezelés a vendéglátásban
‌: Zoltán Viktor

Kvízjátékok a vendéglátásban
‌: Hajtó Gyula János