Szállodai részlegek működésének bemutatása a The Three Corners Hotels & Resorts magyarországi szállodáin keresztül
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | kereskedelmi szálláshelyek munkafolyamatok szállodaipar szálláshely-szolgáltatás teljesítménymérés turizmus |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26534 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg26534 | ||
| 005 | 20200918142226.0 | ||
| 008 | 200902suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kupcsok Veronika | |
| 245 | 1 | 0 | |a Szállodai részlegek működésének bemutatása a The Three Corners Hotels & Resorts magyarországi szállodáin keresztül |c Kupcsok Veronika |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatom célja az volt, hogy átfogóan és minél részletesebben bemutassam a The Three Corners Hotels & Resorts szállodalánc felépítését, valamint a Front Office, Housekeeping és F&B szállodai részlegek működését. Továbbá törekedtem arra, hogy átfogó képet adjak a szállodalánc magyarországi hoteleinek egészéről. Elsőként a szakirodalom segítségével bemutatásra kerültek az egyes szállodai részlegek sajátosságai és ezek funkciója, a dolgozat egy későbbi részében pedig azt elemeztem, hogy a megismert jellemzők teljesülnek-e a négy vizsgált szállodában. Az elemzés során a két háromcsillagos – The Three Corners Hotel Art, The Three Corners Hotel Anna –, valamint a két négycsillagos – The Three Corners Hotel Bristol, The Three Corners Lifestyle Hotel – besorolású szállodát viszonyítottam egymáshoz. Összességében megállapítható, hogy a részlegek kivitelezése és működése megfelel a szakirodalomban leírtaknak. A dolgozat folyamán betekintést nyerhettünk a szállodalánc múltjába, jelenébe és valamelyest a jövőbeni terveibe egyaránt. A belga lánc történetének leírásából tudhatjuk, hogy a családi vállalkozás 1989-től, tehát már több mint 30 éve foglalkozik a turizmus szállodaipari ágával, azóta pedig egy 12 szállodával rendelkező, magas színvonalú szolgáltatásokat nyújtó, vendégei által abszolút kedvelt szállodalánccá nőtte ki magát. Az egyiptomi és magyarországi szállodák bemutatásánál megmutatkoztak mind a szállodalánc egészére jellemző, megegyező ismertetőjegyek, mind a különbözőségek. A szállodák 2019. évi teljesítményeinek elemzésével azok eredményességét is mérni tudtuk, valamint viszonyítani egymáshoz és a fővárosi átlagokhoz, eredményekhez. A szállodaigazgatókkal készített interjúk hozzájárultak ahhoz, hogy még teljesebb képet kapjunk az egyes részlegek működéséről, emellett az aktuális körülményekkel kapcsolatban is kifejtették véleményüket, illetve ismertették a hotelekkel kapcsolatos jelenlegi és jövőbeni terveket. Továbbá láthattuk, hogy mely országokból látogatják a legtöbben és legszívesebben a budapesti The Three Corners szállodákat, valamint a vendégkör összetétele mellett némiképp a motiváció is kirajzolódott, vagyis hogy döntő többségben szabadidős céllal érkeznek. Úgy gondolom, a szakdolgozatom végére sikerült teljeskörű képet adnom a szállodalánc magyarországi hoteleiről, ezzel pedig elérni a tanulmány elsődleges célját: az olvasó betekintést nyerhetett a The Three Corners világába. | |
| 695 | |a kereskedelmi szálláshelyek | ||
| 695 | |a munkafolyamatok | ||
| 695 | |a szállodaipar | ||
| 695 | |a szálláshely-szolgáltatás | ||
| 695 | |a teljesítménymérés | ||
| 695 | |a turizmus | ||
| 700 | 1 | |a Krausz György |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/26534/1/Kupcsok%20Veronika_TEGNK3_TV.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/26534/2/Titkos%C3%ADt%C3%A1si%20k%C3%A9relem.pdf |z Dokumentum-elérés |