A Sugár Bowling & Pub által ellátott feladatok bemutatása, elemzése
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Sugár Bowling & Pub rendezvény szórakozás vendéglátás vendéglátóipar étterem |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26539 |
| Kivonat: | A Sugár Bowling & Pub által ellátott feladatok bemutatása, elemzése című projektmunkámban szeretnék kitérni a szakmai gyakorlati helyemen töltött idő alatti tapasztalataimról, a vendéglátó egységben végzett különböző tevékenységekről beleértve a felszolgálók, pultosok és az üzletvezető által végzett munkafolyamatok bemutatásáról, az ételek, italok előkészítéséről, elkészítéséről, szervírozásról, az étlapon szerepeltetett ételekről, italokról, alkoholos italokról, különböző folyamatokról a cégen belül, különböző higiéniai intézkedésekről, a választott szakmai gyakorlati helyen tartandó rendezvényekről, egyszóval minden olyan dologról szeretnék írni, ami magába foglalja a vendéglátást és az adott helyen aktuális. |
|---|