A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Czigány Bianka
További közreműködők: Stroh Péter Béla
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Budapest
étterem
veganizmus
vegán
vegán étterem
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28388
Leíró adatok
Kivonat:Dolgozatom célja bemutatni a vegán életmódot, valamint átfogó képet adni a Budapesten jelen lévő vegán éttermekről. Kutatásom során a fogyasztói, valamint a kínálati oldal vizsgálatára is sor kerül.