Illem, etikett, protokoll a vendéglátás különböző szegmenseiben
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | alapszabály etikett illem protokoll vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28468 |
| Abstract: | Gyakran megfigyeltem egyes vendéglátó üzletekben az emberek viselkedését és sajnos sokszor tapasztaltam tudatlanságot, illetve az alapvető illemszabályok betartásának hiányát. Természetesen nemcsak a vendég hibázhat, előfordul, hogy a pincérek mulasztanak el alapkövetelményeket. Dolgozatom legfőbb témája, hogy mely szabályokra van továbbra is szükség a sikeres működéshez illem, etikett, protokoll szempontjából a vendéglátás különböző szegmenseiben. |
|---|