Az alkoholmentes és csökkentett alkoholtartalmú borok fogyasztói megítélése és jövőképe
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | alkoholmentes bor borászat borfogyasztás borvidékek |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/35655 |
| Kivonat: | A szakdolgozatom készítése során tanulmányoztam a bornak az eredetét, történetét, a borfogyasztási szokásokat, valamint a helyzetét, mind a világra, mind pedig Magyarországra vonatkozóan. Bemutattam hazánk borvidékeit és ismertettem azok erősségeit. Ezt követően a magyarok borfogyasztási szokásaira és attitűdjeire tértem ki és részleteztem bővebben. Kutatásom további részében igyekeztem kitérni az alkoholmentes és a csökkentett alkoholtartalmú borok eredetére, készítésének a módjaira, valamint a fogyasztói megítélésére és a piacon való jövőképére. |
|---|