Hatékony rendezvényszervezés és catering trendek
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | catering hatékonyság rendezvény szerepe rendezvényszervezés trendek |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36397 |
| Abstract: | Szakmai gyakorlatomat a Budapest Party Service Kft.-nél végeztem, amelynek fő tevékenysége a rendezvény étkeztetés. Ehhez kapcsolódóan projektmunkámban a hatékony rendezvényszervezést egészen az első előkészületektől a teljes lebonyolításig vizsgálom, és teszek javaslatot még jobbá tételére. Továbbá helyet kaptak benne a catering trendek is. Röviden szót ejtek a koronavírus okozta változásokról, nehézségekről; amik a szakmában keletkeztek. Dolgozatom színvonalát szeretném növelni mélyinterjúkkal, melyeket kiváló szakemberekkel - a kollégáimmal készítettem. |
|---|