A Bamba Marha Burger Bár sikertörténete
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Angus marha anyagbeszerzés Jancsa János kínálat modell csere online marketing szakosított tárolás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36414 |
| Kivonat: | A projektmunkám tartalma betekintést nyújt a szakmai gyakorlati helyem működéséről, kínálatáról. Az első rész az étteremről ad információt, majd a kínálatot mutatom be. Fontosnak tartottam a munkakörök bemutatását amit beavatkozás mentes kvalitatív kutatási módszerrel végeztem. A kutatási módszernek a párját (beavatkozás) is felhasználtam, ezért készítettem egy online kérdőívet és egy interjút az egyik tulajdonossal, dolgozatom utolsó részeiben pedig ezeket elemeztem. |
|---|