Szálláshelyek átalakulása a fenntarthatóság jegyében
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | átalakulás fenntarthatóság kereskedelmi szálláshelyek környezetvédelem szálláshelyek szállodák |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36430 |
| Abstract: | Dolgozatom célja, hogy bemutassam, milyen módon lehet egy szálláshely környezetbarát, nagy hangsúlyt fektetve a szállodákra, és kutassam, mit gondolnak erről a szálláshelyek vezetői, az alkalmazottak és a vendégek. Vizsgálom, milyen fenntartható megoldások léteznek a Front Office, a Housekeeping és a vendéglátás részlegeken, és hogy hogyan lehet az épület környezetbarát, valamint bemutatok működő, bevált gyakorlatokat. Kérdőívemmel arra keresem a választ, milyen a vendégek hozzáállása a kérdéshez, mennyire fontos nekik, hogy a szálláshelyek környezetbarát gyakorlatokat alkalmazzanak. |
|---|