Készletgazdálkodás a Queen Cake Kézműves Cukrászatban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | beszerzés készletgazdálkodás leltározás raktározás vállalkozás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36733 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg36733 | ||
| 005 | 20210922091013.0 | ||
| 008 | 210922suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Punku Gréta | |
| 245 | 1 | 0 | |a Készletgazdálkodás a Queen Cake Kézműves Cukrászatban |c Punku Gréta |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Dolgozatomban magát a készletgazdálkodást, illetve az ahhoz szorosan kapcsolódó megelőző folyamatokat mutatom be egy cukrászat alapján, a beszerzéstől kezdve egészen a leltározás folyamatáig. A beszerzés fejezetben ismertetem a különböző fontos tudnivalókat, például, hogy miből-mennyit, valamint mikor és honnan szerez be a vállalkozás. A raktározás részben sok más fontos információ mellett, az áruátvétel folyamatába, továbbá az áruk mennyiségi és minőségi vizsgálatának menetébe nyújtok részletes betekintést. Mindezek mellett szintén a raktározás fejezeten belül elemzem a különböző mutatók alakulását a pandémia előtti 2019-es, illetve az alatti 2020-as évre vonatkozóan. | |
| 695 | |a beszerzés | ||
| 695 | |a készletgazdálkodás | ||
| 695 | |a leltározás | ||
| 695 | |a raktározás | ||
| 695 | |a vállalkozás | ||
| 700 | 1 | |a Csulak Gergely |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/36733/1/K%C3%A9szletgazd%C3%A1lkod%C3%A1s%20a%20Queen%20Cake%20K%C3%A9zm%C5%B1ves%20Cukr%C3%A1szatban.pdf |z Dokumentum-elérés |