Vendégpreferenciák vizsgálata Vas-megyében
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | fogyasztói preferenciák helyzetfelmérés regionális trendek Vas megye vendéglátás viselkedéskutatás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36735 |
| Abstract: | A vendégek szokásait kutatni, megismerni minden sikeres vendéglátós vállalkozásnak első lépéként indokolt megtennie. Annélkül, hogy tisztában lennénk azzal a ténnyel, hogy az adott környéken milyen termékcsoportok, milyen profilok azok, amelyek rentábilisak, magas kockázatnak tesszük ki a befektetett összeget. Ezen dolgozat magyarországon, azon belül is, Vas megyében, kutatja a vendégek preferenciáit, kvantitív módszerekkel. A dolgozatban továbbá az új trendek megtestesülését foglaltam össze, illetve komperáltam különböző stílusú vendéglátóegységeket, fővárosi és vidéki-megyei szinten. |
|---|