A színvonal jelentősége az Arany Kaviár étterem keretein belül
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | étterem kaviár színvonal vendég vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36894 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg36894 | ||
| 005 | 20210922092151.0 | ||
| 008 | 210922suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Grósz Lilia Anna | |
| 245 | 1 | 2 | |a A színvonal jelentősége az Arany Kaviár étterem keretein belül |c Grósz Lilia Anna |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A projektmunkámban a színvonalasság jelentőségét fejtettem ki bővebben az Arany Kaviár étterem keretein belül, melyhez az ételek és italok, a személyzet és a vendégfogadás is beletartozik. A kaviár, mint ételkülönlegesség is fontos szerepet kapott a dolgozatomban. Egy vendéglátóhely életében fontos szerepet tölt be a színvonal, mint tulajdonság. Az otthoni és az éttermi vendéglátás manapság meghatározó lehet az emberek életében, ezért is fejtettem ki a dolgozatomban bővebben ezt a két fajta vendéglátás típust. | |
| 695 | |a étterem | ||
| 695 | |a kaviár | ||
| 695 | |a színvonal | ||
| 695 | |a vendég | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Bándoli Attila István |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/36894/1/Gr%C3%B3sz%20Lilia%20Anna%20-%20Projektmunka%202021..pdf |z Dokumentum-elérés |