A Covid-19 hatása a Ráday utcai éttermekre
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Budapest COVID-19 olasz étterem Ráday utca SWOT-elemzés vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/37005 |
| Abstract: | A Ráday utca és a Trattoria Za-Za bemutatása, kialakítása, elhelyezkedése és munkaköri feladatai.A Covid-19 gyakorolt hatása a vendéglátó egységekre és a vendégekre.Vendéglátás a Covid-19 előtt és a második hullám követő ,,rövid nyár" után.Swot analízis a Budapesti vendéglátó negyedekről, javaslatok és fejlesztési lehetőségek.Budapest vendéglátó egységei bemutatása, térségek szerinti beosztás.Olasz ételek és italok a Ráday utcában, a Trattoria Za-Za-ban. |
|---|