A controlling sajátosságai a szállodaiparban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | controlling eredménykimutatás gazdálkodás idegenforgalom szállodaipar turizmus |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/37444 |
| Abstract: | A szakdolgozat legfőbb célkitűzése, hogy az idegenforgalom fogalmi áttekintésének és trendjeinek körvonalazása, valamint a controlling jelentőségének bemutatása után részletesen megismertesse a szállodai szakmai eredménykimutatás, vagyis a Profit&Loss táblázat fontosságát, általános felépítését. Ehhez a szakirodalmak, illetve alapképzéses ismereteim szolgáltatták az alapot, míg a konkrét, valódi példákba való betekintéshez, és esetleges eltérések feltárásához felkerestem ebben az iparágban pénzügyi igazgató, valamint controller munkakört ellátó személyeket és általuk még tovább bővítettem információimat. A téma fontosságát indokolja, hogy napjainkban folyamatosan nő a controlling szerepe, tekintve, hogy elengedhetetlen a sikeres és versenyképes működéshez, egyaránt közrejátszik a tervezésben, az ellenőrzésben és az információk biztosításában. A jelenlegi koronavírus okozta világjárvány teljes egészében átírta a szálláshelyek életét és működését, szinte egyik napról a másikra kellett újratervezniük az ezen a területen üzemelő gazdasági szereplőknek. A különböző szállodák P&L tábláit elemezve az a következtetés került levonásra, hogy követik az USALI rendszer előírásait, irányelveit, ezáltal az adatok ismeretében össze lehet(ne) hasonlítani az egyes cégek működését, eredményességét. A szállodai controlling tevékenységnek és a P&L összeállításának részletesebb bemutatása a Kempinski Hotel Corvinus Budapest kapcsán történik. |
|---|