A funkcionális müzliszeletek fogyasztói megítélése a budapesti 18-30 év közötti fiatalok körében
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | egészség fogyasztói megítélés Funkcionális élemiszer müzliszelet piackutatás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/37647 |
| Abstract: | Az egészség megőrzés az utóbbi évtizedekben fokozatosan egyre fontosabb tényezővé vált a mindennapokban. Manapság kevés olyan embert találni, aki ne törekedne az egészséges élet fenntartására vagy annak kialakítására. Az egészséges táplálkozás egyik népszerű terméke a müzliszelet, melynek megjelenése a 80-as 90-es években egyet jelentett a reformtáplálkozással a vásárlók szemében. Az elmúlt 30 évben ez átalakult. Az új diétás trendeknek köszönhetően (mint például a paleo- vagy gluténmentes diéta) a müzliszeletek és más gabona készítmények veszítettek népszerűségükből. Erre reagálva, az élelmiszergyártó cégek folyamatos innovatív termékfejlesztéssel próbálják a mai elvárásoknak megfelelővé tenni termékeiket. Ezekhez az igényekhez igazodva, megjelent egy új kifejezés, a funkcionális élelmiszer, mely maximálisan megfelel a mai fogyasztói trendeknek. A piacon megjelenő funkcionális termékek népszerűsítéséhez, illetve a fogyasztók bizalmának visszanyeréséhez az egészséges müzliszeleteket illetően, elengedhetetlen a megfelelő marketing kommunikáció megtervezése. Szakdolgozatomban a magyarországi funkcionális müzliszeletek fogyasztást szeretném vizsgálni a Budapesti 18-30 év közötti fiatalok körében. Alapvetően arra keresem a választ, hogy a fiatalok miként vélekednek ezekről az egészség megőrző funkcionális müzliszeletekről, illetve, hogy a BiotechUSA müzliszeletei, a többi márka mellett, hol jelenik meg a fogyasztók fejében. |
|---|