A vegán és nyers vegán konyha desszertkultúrája és ennek megjelenése a budapesti vendéglátásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Horváth Dorina
További közreműködők: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:vegán
nyers vegán
desszertkultúra
budapesti vendéglátás
desszert
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/3874
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület