A vendéglátásban bekövetkezett változások a pandémia hatására
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | járványhelyzet koronavírus-járvány (COVID-19) pandémia változások vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/39256 |
| Abstract: | Szakdolgozatomban a vendéglátásban bekövetkezett változásokat kutattam, melyek a 2019-ben kitörő Covid-19 világjárvány hatására következtek be. A vírushelyzet hatásait egyaránt megvizsgáltam vállalkozói és fogyasztói szemszögből is. Feltérképeztem, hogy milyen módon tudták átvészelni a vendéglátóegységek a vészhelyzet okozta körülményeket, illetve egy onlie kérdőív segítségével felmértem az emberek véleményét a korlátozások fontosságáról és arról, hogy hogyan változtak meg az étterembe járási szokásaik a pandémia során. |
|---|