Gluten Free Paradise, mint induló vállalkozás

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tóth Vanessa
Other Authors: Kasza Lajos
Format: Thesis
Kulcsszavak:gluténérzékenység
gluténmentes reggelizőhely
üzleti terv
vállalkozás
vállalkozás indítása
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/39467
Description
Abstract:A témaválasztásom egy gluténmentes reggelizőhely létesítésének és piaci bevezetésének a kidolgozására esett, ugyanis gluténérzékenyként jól tudom, mennyire nehéz helyzetben van valaki, ha nem otthon szeretne étkezni. A szakdolgozatomban felmérem a keresletet egy gluténmentes reggelizőhely nyitása iránt Budapesten, valamint ezen igények figyelembevételével egy üzleti tervet dolgozok ki egy általam kitalált vállalkozás számára, amely megkönnyíti a gluténmentes diétát követők életét a vendéglátás területén.