Vendéglátás a szálláshelyeken

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Neczli Ervin Zsolt
Other Authors: Bándoli Attila István
Kulcsszavak:Accent Hotels
best western
gasztronómia
szálloda
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/40454
Description
Abstract:A projektmunkám legfőbb célja, hogy rajta keresztül bemutathassam a gyakorlati helyemül választott Best Western Plus Lakeside Hotelt. Hogy betekintést tudjak nyújtani a szerkezeti , valamint fizikális felépítésébe mivel hazánkban ez az egyetlen Best Western szálloda. A munkám másik témája, a gasztronómia és annak rövid történelmi áttekintése, valamint annak fontossága és ráhatása a mai világra. Természetesen szintén céljának tekintem a bemutatott témákat véleményezése és esetenként fejlesztési javaslataim megfogalmazását.