A gyümölcsök és zöldségek szerepe a desszertek világában
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | cukrászda desszertek egészségtudatosság gyümölcsök zöldségek |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/40529 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg40529 | ||
| 005 | 20220725184924.0 | ||
| 008 | 220725suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Varga Fanni Andrea | |
| 245 | 1 | 2 | |a A gyümölcsök és zöldségek szerepe a desszertek világában |c Varga Fanni Andrea |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyobb népszerűségnek örvend, így ma már a cukrászdák világában is befolyásoló szerepet tölt be. A gyümölcsök és zöldségek pedig az egészséges táplálkozás alappillérei. A dolgozatom során azt kutatom, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek milyen pozitív hatása van a szervezetünkre, illetve, hogy a desszertek világában, a cukrászdákban hogyan jelennek meg, mint alapanyagok. Ez utóbbit cukrászdákkal készített interjúkon és érzékszervi vizsgálaton keresztül teszem. | |
| 695 | |a cukrászda | ||
| 695 | |a desszertek | ||
| 695 | |a egészségtudatosság | ||
| 695 | |a gyümölcsök | ||
| 695 | |a zöldségek | ||
| 700 | 1 | |a Lugasi Dr. Andrea |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/40529/1/Szakdolgozat%20-%20Varga%20Fanni%20Andrea%20-%20A%20gy%C3%BCm%C3%B6lcs%C3%B6k%20%C3%A9s%20z%C3%B6lds%C3%A9gek%20szerepe%20a%20desszertek%20vil%C3%A1g%C3%A1ban%20-%20v%C3%A9gleges.pdf |z Dokumentum-elérés |