A csokoládé szerepe a vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Kakaóbab Csokoládé történet Csokoládé készítés Csokoládé élettani hatásai Magyar édességek |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/4305 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg4305 | ||
| 005 | 20160204101017.0 | ||
| 008 | 151209suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Lenkei Mónika | |
| 245 | 1 | 2 | |a A csokoládé szerepe a vendéglátásban |h [elektronikus dokumentum] / |c Lenkei Mónika |
| 695 | |a Kakaóbab | ||
| 695 | |a Csokoládé történet | ||
| 695 | |a Csokoládé készítés | ||
| 695 | |a Csokoládé élettani hatásai | ||
| 695 | |a Magyar édességek | ||
| 700 | 0 | 1 | |a Kádas Lajos |e ths |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/4305/1/A%20csokol%C3%A1d%C3%A9%20szerepe%20a%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1sban.pdf |z Dokumentum-elérés |