Sör és étel, sörvacsorák
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Dreher interjú sör söripar sörtermelés sörvacsora |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43115 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg43115 | ||
| 005 | 20230317163405.0 | ||
| 008 | 230317suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Deézsi Ferenc | |
| 245 | 1 | 0 | |a Sör és étel, sörvacsorák |c Deézsi Ferenc |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A sörvacsorák a Dreherben előre meghirdetett időpontokban kerülnek megrendezésre és a részvételhez előre kell jelentkezni. A Dreher Sörgyárak Zrt. sörvacsorái olyan rendszeresen események, amelyek határozatlan időközönként kerülnek megrendezésre. A sörvacsorák minden esetben meg vannak hirdetve, és a Dreher honlapján lehet rájuk jelentkezni. A megengedett legmagasabb létszám általában 40 fő körül mozog. A létszámot egyfelől a vendéglátó tér korlátozza, hiszen a sörvacsorák a teljeskörűen felújított (1995-2002), Zsolnay csempékkel díszített Dreher Étteremben kerülnek megrendezésre. A másik korlátozó tényező a sörvacsora előtti gyárlátogatás – ahol a tapasztalat szerint maximum ennyi fő az ideális –, ami egy nagyjából negyven perces túra a sörgyáron belül. Itt a felújított régi főző épületben a vendégek betekintést nyerhetnek a Dreher Sörgyárak Zrt. történetébe, illetve a sörfőzés rejtelmeibe. Ezután a vendégek megérkeznek az étterembe, ahol Lenk Zsolt és Vásárhelyi István köszönti őket, majd elkezdődik a varázslat, maga a sörvacsora. Itt a gasztronómiai élmények mellett nagy hangsúlyt kap az is, hogy a résztvevők verbálisan és esztétikailag is maradandó élményben részesüljenek, hiszen az ételek és a hely impozánsága mellett a szakértői csapat szóban is egy külön utazásra viszi magával a kedves vendégeket. | |
| 695 | |a Dreher | ||
| 695 | |a interjú | ||
| 695 | |a sör | ||
| 695 | |a söripar | ||
| 695 | |a sörtermelés | ||
| 695 | |a sörvacsora | ||
| 700 | 1 | |a Seregi Andrásné |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43115/1/De%C3%A9zsi%20Ferenc%20DSNE1P%20szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43115/2/De%C3%A9zsi_k.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43115/3/De%C3%A9zsi%20Ferenc%20szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20lap_bels%C5%91%20b%C3%ADr%C3%A1l%C3%B3_.pdf |z Dokumentum-elérés |