Egy új szállodai brand bevezetése, szálloda nyitása az IntercityHotel Budapest példáján keresztül
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | branding fenntarthatóság szállodaipar szállodák turizmus |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43133 |
| Kivonat: | A szakdolgozatomhoz kapcsolódó kutatásom és írásom elsődleges témája az IntercityHotel Budapest, amely az első ilyen jellegű szálloda egész Magyarországon. A márkának a fogyasztói piacra történő bevezetése, majd a szálloda megnyitása, a \"green hotel\" koncepciója volt a fő irányvonalam. Irodalmi áttekintésemet a magyarországi szállodákra vonatkozó jelenleg hatályos jogi szabályozás ismertetésével kezdtem. Ezt követően kitértem a szállodák különböző üzemeltetési módozataira és megvizsgáltam, hogy mit tekint a szakirodalom professzionális menedzsernek és üzletszerű vezetésnek. Ezt a nagyobb átláthatóság és érthetőség érdekében tettem. Azért tartottam fontosnak, hogy az első fejezetben kitérjek a koronavírus járvány témájára is, mert a szálloda a koronavírus járvány kitörése idején nyílt meg. Ezen kívül kitértem a szállodaipar jelenlegi helyzetére és jövőbeli kilátásaira, valamint röviden érintettem a környezetbarát szállodák megjelenését. Miután elvégeztem a vendéglátóipar mindezen mélyreható vizsgálatát, bemutattam a Deutsche Hospitality-t és annak márkáit. Ez a szakdolgozat tartalmaz egy külön fejezetet, amely az IntercityHotel márkára és a budapesti szállodájára összpontosított. Az elsődleges kutatást két szakaszban végeztem. Mindkét részhez az információgyűjtés céljából főként mélyinterjúkra támaszkodtam. Elsőként mélyinterjút készítettem a szálloda vezérigazgatójával. Az interjú során ő átfogóan beszámolt a piacra lépés során felmerült nehézségekről, valamint az e nehézségek leküzdésére alkalmazott stratégiákról. Ő volt az a személy, aki az egész folyamat irányításáért felelt a kezdetektől a végéig. A projekt második szakaszának részeként interjúkat készítettem a szálloda vezetőségével, akik részt vettek a szálloda megnyitásának folyamatában. Dolgozatomban a márka bevezetésének legfontosabb lépéseire és nehézségeire kaptam választ. Ebben jelentős szerepet játszottak a szálloda megnyitásának nehézségei, valamint a fenntarthatósági kérdések növekvő fontossága az üzleti életben, különösen az IntercityHotel Budapest példáján. A dolgozat legvégén kitekintettem azon lehetőségekre, hogyha hosszabb perióduson keresztül végezhetném a kutatást, akkor milyen kutatási pontokat vizsgálnék még meg. |
|---|