A Johnny's Bistro étel és italkínálata
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | catering étlap házhozszállítás Johnny's Bistro vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43414 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg43414 | ||
| 005 | 20230319182244.0 | ||
| 008 | 230319suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Somogyi Dorottya | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Johnny's Bistro étel és italkínálata |c Somogyi Dorottya |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozatom témája a Johnny's Bistro étel és italkínálata. A Johnny's Bistro egy családi vállalkozás, 4 étteremmel rendelkeznek. A szakdolgozatom során kitérek az étterem történetére, kialakulására, az étlap összeállításra, illetve arra, hogy mi alapján változtatják meg az étlapot és miért szükséges a változtatás, valamint elemzem az étterem jelenlegi étlapját. Megemlítem a catering szolgáltatás (azon belül részletesebben elemzem az esküvőkre összeállított árajánlatot, étlapot) és házhozszállítás fontosságát. Kitérek a Covid időszak alatti működésre, nehézségekre és megoldásokra, a jelenlegi helyzetre valamint a jövőbeli tervekre. | |
| 695 | |a catering | ||
| 695 | |a étlap | ||
| 695 | |a házhozszállítás | ||
| 695 | |a Johnny's Bistro | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Dr. Lenkovics Dr. Beatrix |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43414/1/A%20Johnnys%20Bistro%20%C3%A9tel%20%C3%A9s%20italk%C3%ADn%C3%A1lata.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43414/2/2.%20Somogyi%20Dorottya%20%20Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20lap_bels%C5%91%20b%C3%ADr%C3%A1l%C3%B3_2022.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43414/3/Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20lap_k%C3%BCls%C5%91_2022_Somogyi%20Dorottya.pdf |z Dokumentum-elérés |