A fenntarthatóbb vendéglátásért a Fenntartható Közösség 2022 rendezvénysorozattal
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | fenntarthatóság programsorozat rendezvénysorozat rendezvényszervezés vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43441 |
| Abstract: | Szakdolgozatomban az itthoni vendéglátás fenntarthatóságát kutattam, továbbá vizsgáltam, hogy mennyire lennének nyitottak a magyarországi vendéglátóhelyek egy rendezvénysorozatra, mely segítheti őket a fenntarthatóbb működésben. A dolgozat eleji két kutatás bemutatását a hazai vállalatok társadalmi és környezeti felelősségvállalásáról követi saját kérdőíves kutatásom elemzése, az adott rendezvénysorozat bemutatása, és két interjú is színesíti a dolgozatot, továbbá egy hazai diákok számára indult kezdeményezés is a dolgozatom részét képezi. |
|---|