A marketing mix vizsgálata a street food világában.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Németh Csaba Bendegúz
Other Authors: Papp Judit
Kulcsszavak:7P modell
marketing
marketing kommunikáció
street food
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43562
Description
Abstract:Projektmunkámban a street food életet szeretném bemutatni a marketing szemszögéből az általános témáktól haladva a konkrétig. A munkám gerincét a marketing mix (7P) modell adta, ez alapján elemeztem a választott cég tevékenységeit. Fő célom volt, hogy egy átfogó képet alkossak az olvasó számára arról, hogy a vendéglátáson belül mennyire \"különleges\" a street food világa és milyen módon működik. A street food és food truck élet különbözik a vendéglátás minden más formájától, próbáltam erre is rávilágítani.