A megváltozott munkaképességű emberek érvényesülése a vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | empátia fogyatékosság(ok) megváltozott munkaképesség társadalmi felelősségvállalás vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg43576 | ||
| 005 | 20230422090143.0 | ||
| 008 | 230319suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Spingár Fanni | |
| 245 | 1 | 2 | |a A megváltozott munkaképességű emberek érvényesülése a vendéglátásban |c Spingár Fanni |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Ha csak belegondolunk, hogy mennyi megváltozott munkaképességű ember él hazánkban, sőt akár a világon is, számukra ugyanúgy biztosítani kell a teljes élet lehetőségét a korlátozottságoktól függően. Ma már törekszünk egy elfogadóbb világot kialakítani magunk körül, hiszen a világhálón is egyre több történet és videó jelenik meg az elfogadást és a empátiát. Tévhitet képez az, hogy gondot, illetve terhet okoz a megváltozott munkaképességű emberek alkalmazása, pedig ez nem kellene, hogy így legyen. Ők is ugyanolyan hasznos tagjai lehetnek a társadalomnak, mint más normál emberek, csak egy másik nézőpontot kell váltani. Ahhoz, hogy a gazdaságban is alkalmazni tudjuk őket, sok esetben kell egy orvos által igazolt alkalmasság és természetesen elengedhetetlen, hogy maga a munkavállaló akarjon dolgozni. Van a megváltozott képességű személyek csoportja, közöttük van aki a fizikai és szellemi kondíciókat figyelembe véve képes a munkavégzésre, ha ezt a gondolatmenetet folytatjuk van aki akar is dolgozni, továbbá ha szakmailag is el tudja végezni a teendőket, akkor belőle lesz a potenciális alkalmazott. Tehát nem elég a képesség, kell hozzá hajlandóság és némi szakképzettség is, de sok esetben maga a cég fordít időt a szakképzésre és a betanulásra. Egyik szemszögből a két eltérő társadalmi réteg között, valamint a fogyatékkal élők és a megüresedett pozíciók között egyaránt a vendéglátás területe egy erős összekötő hidat képez. Magyarországon belül Szekszárdon nyílt az első megváltozottakat foglalkoztató étterem - aminek a neve Ízlelő Étterem -, budapesti viszonylatban pedig néhány évvel később a Nem Adom Fel Kávézó nyitotta meg kapuit. Szerencsére egyre több megváltozott munkaképességűeket foglalkoztató vendéglátóegység jelenik meg a piacon, mint például a Premier Kultcafé, Kockacsoki, Hegyvidéki Ízlelő, Hatpöttyös Étterem, Batyu-Téka, több mint étterem. Semmiképp sem versenytársaknak nevezném őket, annálinkább azt mondanám, hogy egyre több esetben kerül elő a társadalmi szerep vállalás. Engem is a segítő szándék vezérel, hiszen a környezetemben élő megváltozott embereknek szeretnék egy biztos jövőt megteremteni. Ehhez nagy segítségemre volt a kérdőív és az abból kinyert válaszok, valamint az interjús beszélgetések is, hogy jobban el tudjak mélyedni a témában és hogy jobban megértsem a vállalkozás mögöttes rendszerét, egy már működőn keresztül. | |
| 695 | |a empátia | ||
| 695 | |a fogyatékosság(ok) | ||
| 695 | |a megváltozott munkaképesség | ||
| 695 | |a társadalmi felelősségvállalás | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Debreceni János |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576/1/Szakdolgozat_Sping%C3%A1r%20Fanni_dbbmlo_A%20megv%C3%A1ltozott%20munkak%C3%A9pess%C3%A9g%C5%B1%20emberek%20%C3%A9rv%C3%A9nyes%C3%BCl%C3%A9se%20a%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1sban.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576/2/Sping%C3%A1r%20Fanni_interj%C3%BA%20k%C3%A9rd%C3%A9sek_2022.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576/3/K%C3%A9rd%C5%91%C3%ADv%20k%C3%A9rd%C3%A9sek.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576/4/Sping%C3%A1rFanni_Interj%C3%BA%20k%C3%A9rd%C3%A9sek%20a%20szakdolgozathoz_2022_Knysa.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576/5/avdhA4-48ddec9d-01b3-4ff9-9f7a-7061ade94d82.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/43576/6/220530_BA_Sping%C3%A1r_Fanni.pdf |z Dokumentum-elérés |