A Zsiráf sörkert és kínálatának bemutatása

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Szedlák Nikolett Barbara
Other Authors: Gancsovné Rossi Krisztina
Kulcsszavak:bor
kínálat
sör
szolgáltatások
szórakoztatóipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43582
Description
Abstract:Projektmunkám során a szakmai gyakorlati helyemet használtam alapul a kutatásomhoz és választott témám kifejtéséhez. A címem alapján egy söröző kínálatát mutattam be általánosan és konkrét helyre vetőlegesen is egyaránt, ami a szakmai gyakorlati helyemet foglalja magába. Ezen felűl mivel egy söröző a sör kínálatáról ismeretes ezért a sör feldolgozásról és röviden a történelméről említettem a dolgozatom írása során. Ezt követően a bor és pezsgő feldolgozását és minimális történekmét írtam le felkeresett szakirodalom és web források segítségével. Végül pedig interjúm érdemleges felét foglaltam össze és vontam le hipotéziseimet az elemzési folyamatkor.