Egy bioborászat lehetőségei a piacra kerülésre
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | biogazdálkodás borászat bormarketing családi vállalkozás fogyasztási szokások |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43906 |
| Kivonat: | A szakdolgozatomat egy bioborászat lehetőségei a piacra kerülésre témában írom. Azért ezt a témát választottam, mert van érdekeltségem a témában, mivel édesapám borász, illetve pincészete is van. A Túri bornak szeretnénk egy új értékesítési csatornát választani, hiszen a borainkat folyóborként értékesítjük és szeretnénk, hogy a boraink országosan ismertek legyenek. Dolgozatom az alapoktól, a borvidékek megismerésétől kezdve a magyar borfogyasztási szokásokig eljutva mutatja be a magyar borpiac jelenlegi helyzetét. Ezután bemutattam a kis családi vállalkozást, a biobor keresetét a világban és Magyarországon, majd a primer kutatásban felmértem a fogyasztók borral kapcsolatos szokásait és a biobor ismeretét, ezen belül pedig a nyitottságot a változásra. |
|---|