Az erdőirtások és a klímaváltozás hatása a brazíliai kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Brazília erdőirtás értéklánc fenntarthatóság fogyasztói szokások globális értéklánc hozzáadott érték kávé kávé vásárlás kávéfogyasztás kávétermesztés klímaváltozás Költési hajlandóság vadkávé fajok vásárlási döntés vásárlási motiváció |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/47143 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg47143 | ||
| 005 | 20230907142159.0 | ||
| 008 | 230907suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szeleczki Mihály Dániel | |
| 245 | 1 | 3 | |a Az erdőirtások és a klímaváltozás hatása a brazíliai kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára |c Szeleczki Mihály Dániel |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A kutatás célja a világ legjelentősebb kávétermelő országa, Brazília példáján keresztül megvizsgálni az erdőirtások és azok klímakövetkezményeinek kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára gyakorolt hatását. Célja továbbá feltárni azokat a lehetőségeket és megnevezni azokat az értékláncon belüli vagy kívüli szereplőket, amelyek megoldást jelenthetnek az iparág problémáira.Ennek eredményeként választ adok a bemutatásra kerülő kérdésekre és problémákra, feltárva a háttérben zajló folyamatokat, majd olyan megoldásokat és cselekvési terveket fogalmazok meg, melyek hozzájárulhatnak a brazíliai kávétermesztés és érintettjei előtt álló kihívások hatékony és eredményes kezeléséhez. Ezt követően a fenntartható kávétermékekkel kapcsolatban primer adatfelvételi módszer alkalmazásával azt vizsgálom, hogy a fogyasztók mennyivel lennének hajlandóak többet költeni egy olyan kávétermékért amely fenntartható forrásból/ gazdaságból származik. Valamint, hogy ezen termékek megvásárlása során milyen motivációs tényezőket éreznek magukénak. | |
| 695 | |a Brazília | ||
| 695 | |a erdőirtás | ||
| 695 | |a értéklánc | ||
| 695 | |a fenntarthatóság | ||
| 695 | |a fogyasztói szokások | ||
| 695 | |a globális értéklánc | ||
| 695 | |a hozzáadott érték | ||
| 695 | |a kávé | ||
| 695 | |a kávé vásárlás | ||
| 695 | |a kávéfogyasztás | ||
| 695 | |a kávétermesztés | ||
| 695 | |a klímaváltozás | ||
| 695 | |a Költési hajlandóság | ||
| 695 | |a vadkávé fajok | ||
| 695 | |a vásárlási döntés | ||
| 695 | |a vásárlási motiváció | ||
| 700 | 1 | |a Antalóczy Dr. Katalin Júlia |e ths | |
| 700 | 1 | |a Balla Soma |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/47143/1/Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/47143/2/Szeleczki%20Mih%C3%A1ly%20D%C3%A1niel.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/47143/3/K%C3%BCls%C5%91%20b%C3%ADr%C3%A1lat%20%28Balla%20Soma%29%20-%20Szeleczki%20Mih%C3%A1ly%20D%C3%A1niel.pdf |z Dokumentum-elérés |